Ingredienti: 4 grosse zucchine, carne trita magra di manzo 200 g, prosciutto crudo magro 50 g, parmigiano grattugiato 30 g, un cucchiaio di prezzemolo, 1 cipolla, una scatola di polpa di pomodoro, un mazzetto di basilico, 4 cucchiai di olio, sale.
Preparazione: PULITE la cipolla, tritatela finemente e cuocetela in una padella con l'olio e 2 cucchiai di acqua finché diventa morbida. ELIMINATE le estremità alle zucchine, pelatele in parte con un pelapatate e svuotatele della polpa interna usando un cavatorsoli per le mele. PASSATE nel mixer il prosciutto crudo, versatelo in una terrina e impastatelo con la carne trita, la metà della cipolla cotta, il parmigiano, l'uovo, il prezzemolo e una presa di sale. RIEMPITE con il preparato le zucchine e tenetele in fresco; aggiungete la polpa di pomodoro alla cipolla cotta rimasta nella padella, unite una presa di sale e 4 foglie di basilico spezzettate. CUOCETE la salsa per 5-6 minuti, aggiungete 1 mestolo di acqua bollente e le zucchine, coprite e proseguite la cottura a fiamma media per 15-20 minuti. Portatele in tavola tiepide o anche fredde, dopo averle cosparse con foglie di basilico fresco.
Video ricette
Ricette di Cucina - Verdure e legumi - Zucchine in Umido - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto il ... dettagli
Zucchine in umido Ricetta
ELIMINATE le estremità alle zucchine, pelatele in parte con un ... le zucchine e tenetele in fresco; aggiungete la polpa di pomodoro alla ... Ricetta Ingrediente . Offerte accessori cucina ... Ricetta Zucchine in umido. Foto Ricetta ... dettagli
Un contorno per l'estate, zucchini in umido | Le ricette di Ginger ...
Questa ricetta di oggi è un po' più leggera e va a poggiarsi su una cottura, ... Preparare le verdure, così come la carne e il pesce in umido, può permetterci di preparare ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
Ricetta Zucchine in umido
Zucchine in umido. ... Unite la polpa di pomodoro, le zucchine, 1⁄2 bicchiere di acqua tiepida e proseguite la ... Inserisci commento a questa ricetta: ... dettagli
El Paladar Feliz: Zucchine in umido
4 feb 2009 ... Zucchine in umido. Ieri ho postato la ricetta dei Rigatoni di ..... La Fra segue questi blog di cucina (lista in continuo aggiornamento) ... dettagli
polpette di carne e zucchine in umido - Cucina e ricette - Cookaround
9 set 2009 ... Valuta questo messaggio http://www.cookaround.com/yabbse1/images/misc/ menu_open_usercss.gif Polpette di carne e zucchine in umido Inviato ... dettagli
Un contorno per l'estate, zucchini in umido | CIBVS
Un contorno per l'estate, zucchini in umido | CIBVS. ... Questa ricetta di oggi è un po' più le... leggi. tag: aglio ricette dieta sugo uva ricetta verdure ... dettagli
YouTube - RICETTE: ZUCCHINE RIPIENE IN UMIDO di Alessandra Spisni
RICETTE: ZUCCHINE RIPIENE IN UMIDO di Alessandra Spisni .... queue Ricette cucina: Flan di zucchine. Video HQby uChefpuntoit12461 views · 3:01 +. Added to ... dettagli
Contorni in tavola | Ricette di Cucina
Zucchine in umido. Per 4 persone. 4 zucchine medie olio extravergine di oliva ... Ricerche veloci. Per cercare velocemente la tua ricetta di cucina ... dettagli
