Ingredienti: 600 g di patate, 4 cipollotti, 50 g di Gruyère, 50 g di parmigiano grattugiato, 2 dl di panna fresca, 200 g di formaggio palmabile (o, yogurt greco intero), 30 g di finocchietto, noce moscata, olio di oliva, sale, pepe.
Preparazione: PELATE le patate, lavatele e asciugatele con la carta o con uno strofinaccio pulito. Tagliatele a fette sottilissime. Potete usare l'apposita lama del mixer in modo che abbiano tutte lo stesso spessore. Mettetele in una ciotola con acqua fredda così non diventano nere. ELIMINATE le foglie esterne e la parte verde dei cipollotti e tagliateli in 4 parti nel senso della lunghezza. Grattugiate il Gruyère e mescolatelo in una ciotola con la panna, una presa di sale, una macinata di pepe, un pizzico di noce moscata, il finocchietto tritato e il formaggio spalmabile. UNGETE leggermente 4 pirofile ovali da porzione singola. Suddividetevi le patate scolate e asciugate, regolate di sale e coprite con la crema di formaggio. Disponete i cipollotti e proteggete con un foglio di stagnola. PRERISCALDATE il forno a 200° e cuocete per 20 minuti. Levate la stagnola e proseguite la cottura per altri 20 minuti. Lasciate intiepidire leggermente e portate in tavola.
CUCINA FACILESono ricette semplici, spesso con una serie di varianti, magari con gli ... hawaiana: con ananas e un sughetto leggermente piccante; Gratin di patate e carne lessa con ... Sformato di uova con pomodori e cipollotti · Torta sfogliata di ... dettagli
Piatto unico: il gratin di patate | speciale in Liquida
da: cucina-ricette.myblog.it. Gratin di Patate e broccoli Ingredienti per 4 ... Ingredienti per 4 persone 600 g di patate 4 grossi cipollotti 50 g di ... dettagli
Ricette verdure: gratin di zucchine e patate | Butta La Pasta
27 ago 2009 ... Ricetta per preparare il gratin di zucchine e patate, un piatto di verdure ... Cucina veneta: radicchio al lardo. 14 Settembre 2010 ... dettagli
Come prepararare gratin di daikon e patate | Ricetta e guida cucina
In questa guida ti spiegherò come preparare gratin di daikon e patate. ... Fate bollire per 2 minuti, poi tirate fuori i cipollotti e le foglie di alloro e ... dettagli
gratin di patate - Ricerca Ricette con - GialloZafferano.it
L'insalata di patate con yogurt e cipollotti, è un contorno delicato e goloso, adatto alle ... Leggi la scheda Ricetta. Ingredienti Informazioni ... dettagli
Ricette di cucina: Pizze e rustici - Focaccette con cipollotti
27 ago 2010 ... Schiacciata con culatello e carciofi - Ricetta - Cucina di stagione ... Ricette Simili. L'insalata di patate con yogurt e cipollotti, . ... Dolci - Gratin di pere ai pistacchi · Dolci - Coppa alla melagrana ... dettagli
Gratin di spätzli all'aglio orsino - Ricetta - Cucina di stagione
Mescolateli con i cipollotti e le spugnole. Cospargete di formaggio e gratinate nella parte superiore ... Gratin di patate e cipollottiVai alla ricetta » ... dettagli
Gratin di pasta con robiola, zucchine e pinoli : Cosa cucino oggi
4 ago 2010 ... Tutti i libri di Cucina e Alimentazione. Cerca la tua ricetta nel sito ... Cavolo Verde su Torta di pollo e patate · shopper2000 su Cuoricini al ... e frullatele nel mixer con 2 terzi del mix di zucchine e cipollotti. ... dettagli
Ricette di Cucina - Verdure e legumi
Ricette di Cucina - Verdure e legumi - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, ... Gratin di Patate e Prosciutto · Grigliata di Verdure ... dettagli
Contorni a base di patate - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
Tantissime ricette dal classico puré alle patate fritte e molto altro ancora. ... Contorni; Cartoccio di patate e carciofi all' alloro · Gratin di patate e panna · Insalata di patate all'erba cipollina · Insalata di patate e cipollotti ... dettagli
