martedì 13 aprile 2010

Uova ripiene

Ingredienti: uova sode, tonno, funghi trifolati, prezzemolo.

Preparazione: Tagliare a metà le uova - nel senso della lunghezza - e separare il tuorlo dall'albume. Unire i tuorli, il tonno, i funghi e il prezzemolo e frullare il tutto. Riempire le uova con la crema ottenuta.