Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 500 G di Ricotta
- 250 G di Biscotti Amaretti
- 1 Pizzico di Cannella
- 3 Uova
- Farina
- Pangrattato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Zucchero A Velo
Passare la ricotta al setaccio; amalgamarla in una ciotola con gli amaretti sbriciolati, 2 uova e un pizzico di cannella; con le mani un poco infarinate fare delle pallottoline, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle un po' alla volta nell'olio, spolverizzarle di zucchero.
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