Ingredienti: 1 kg cozze, 180 gr. pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio d'oliva.
Preparazione: Pulire le cozze, farle aprire in una padella con il coperchio, una volta aperte scolarle e riempirle con il pangrattato e gli altri ingredienti. Cospargere con un filo d'olio e gratinare in forno già caldo a 200°C per 10/15 minuti circa.
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