sabato 10 luglio 2010

Secondi di Carne - Brasato con funghi porcini

Ingredienti: 800 gr. spezzatino di vitello, 6 cucchiai d'olio, 400 gr. porcini, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di vino bianco, sale, 6 pomodori maturi, 1 bicchiere di brodo.

 

Preparazione: Rosolare lo spezzatino con l'olio. Aggiungervi i porcini tagliati a fette e l'aglio. Dopo aver lasciato insaporire per 15 minuti, aggiungere il vino bianco e far evaporare. Salare e unire i pomodori tagliati a dadini. Continuare la preparazione aggiungendo il brodo e far cuocere fino all'addensamento.

Brasato con funghi porcini - Ricette - Doctissimo
per la ricetta di Brasato con funghi porcini: 1 kg di scamone di vitellone o di manzo 20 g di funghi secchi 1/2 bicchiere di vino bianco secco 40 g di burro ... dettagli
 
» Ricetta Manzo Brasato Con Funghi
Ricetta Manzo Brasato Con Funghi ... 500 g, funghi porcini. 1000 g, carne di manzo. Persone ... Irroratela con il vino e fatelo sfumare. ... dettagli
 
come preparare ricette con i funghi: ricette fotografate passo a ...
tutte le ricette fotografate passo a passo con i funghi di cucina italiana di casa ... testaroli con funghi porcini freschi. una ricetta di pasta antica e facile ... funghi champignon ripieni di verdure, champignon, 34. brasato di manzo ... dettagli
 
Stinco di maiale brasato ai funghi
Stinco di maiale brasato ai funghi. ... Cucina per portata ... ricetta di ropa55 ... 1 stinco, funghi vari (chiodini, porcini secchi), 1 cipollotto, ... dettagli
 
Ricette di cucina facili e gustose: Brasato ai funghi
21 apr 2009 ... Tutti gli ingredienti necessari per cucinare uno squisito brasato ai funghi porcini, in modo semplice e veloce. Ingredienti per 4 persone: ... dettagli
 
Cooker.NET | Brasato ai Funghi Porcini
Brasato ai Funghi Porcini (ricetta di paola88) : Questa ricetta l'ho preparata per una cena con amici, di quelle che ognuno porta qualcosa, e non ho fatto ... dettagli
 
brasato di vitello con finferli
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di vitello adatto per brasato (fesa, ... Nota: potete preparare la stessa ricetta con i funghi porcini. Abbiamo aggiunto qui i porcini secchi per esaltare il sapore. Torna alla pagina Cucina raffinata. dettagli
 
Tagliatelle ai funghi porcini e costine di maiale
Tagliatelle ai funghi porcini, condite con sugo alle costine di maiale e funghi porcini. ... molto gustosa la polenta con il brasato di manzo cucinato con il chianti, ... Ti piace lo stracchino? prova ad usarlo nelle ricette di cucina, ... dettagli
 
Notizie dai blog su Polpettone al latte con funghi porcini
2 mag 2010 ... dal blog: FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana ... per il polpettone ( 6 porzioni ) Mopur avanzato da brasato o mopur fresco 300 g. ... Ricette-funghi- funghi porcini con patate FUNGHI PORCINI CON PATATE INGREDIENTI PER ... dettagli
 
Ricette Funghi Porcini
Condire le farfalle cotte con funghi porcini cotti nel burro e robiola. Leggi tutta la ricetta ..... Brasare i funghi con aglio e olio; aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo. .... Ricette di cucina. dettagli