Ingredienti: 300 g di castagne bianche, 150 g di zucchero, 2 cucchiai di cacao, latte, rhum, 2 frutti canditi, zabaione.
Preparazione: Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle al setaccio. Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rhum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema. Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaione.
Ricette dolci: coppa di castagne e mascarpone | Butta La Pasta4 nov 2009 ... Ingredienti per la coppa di castagne e mascarpone (dosi per 4 persone): .... Cucina ligure: torta di riso e bietole. Scritto da ricette ... dettagli
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Ricette di Cucina - Dolci
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RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
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