Ingredienti: 3 vasetti di yogurt, 4 arance, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaio di mandorle pelate e tagliate a filetti.
Preparazione: Sbucciare e pelare, eliminando anche la pellicina bianca, 2 arance e tagliarle a fettine. Spremere le altre 2 e versare il succo in una terrina. Unire lo yogurt e lo zucchero, mescolare e suddividere il composto in 4 coppette, distribuire in superficie le fettine di arancia e mandorle e far riposare in frigo per 30' prima di servire.
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