Ingredienti: pancetta dolce 100 g, pecorino grattugiato 30 g,1 spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino.
Preparazione: DILUITE la farina di ceci in una casseruola con 4 dl di acqua e 1 cucchiaino di sale, girando con la frusta. Fate ispessire su fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno. CUOCETE l'impasto finché si raggruma, unite il prezzemolo tritato e versate su un tagliere oleato. Stendetelo con una spatola in uno strato di 1/2 cm, fate raffreddare e tagliatelo a piacere. RIDUCETE la pancetta in crema, frullandola. Unite l'aglio e il rosmarino tritati e il formaggio. Scaldate l'olio in una grande padella e friggete le panelle per 10 minuti, girandole a metà cottura. POSATE le panelle su carta assorbente e spalmatele con la pancetta. Fritte in anticipo e scaldate in forno sono un ottimo aperitivo.
Video ricette
1 mar 2010 ... La cucina a colori - Raccolta di ricette di cucina .... ma in compenso mi son fatta scorpacciata di panelle palermitane!!!....sempre farina di ceci ma ... Ottima col profumo di rosmarino ad aromatizzare il palato, brava. ... dettagli
La Cucina Siciliana di Casa Grifasi
Le ricette tradizionali della cucina siciliana di casa Grifasi. ... In padella fate cuocere abbondante olio e mettete le panelle; scolatele quando saranno ... dettagli
maiale ricetta - maiale al rosmarino con pancetta e erbe
22 ago 2010 ... Etichette: erbe, maiale al rosmarino, maiale ricetta, pancetta. a 01:59 ... GiornaleBlog Notizie Blog di Cucina ... dettagli
Seitan al rosmarino
3 ott 2009 ... Questa ricetta starebbe bene con il mio risottino al rosmarino, eh eh! ... Complimenti a te (e anche alle tue panelle) e in bocca al lupo per i .... ai fornelli della mia cucina e poi c'è una novità qui a casa mia di cui ... dettagli
Sicilia - Ricette Siciliane, Ricette Cucina Siciliana
PANELLE - FRITTELLE DI PASTA DI CECI. Sciogliete 200 gr. di farina di ceci in 1/ 2 ... Classico piatto della cucina palermitana. Lessate 1 kg di finocchietti selvatici in ... Fate rosolare il falsomagro nell'olio con della cipolla affettata, ... sale, pepe, qualche gambo di rosmarino e cospargetelo di pangrattato. ... dettagli
ricette senza glutine
Ingredienti per circa 20 panelle: 200 gr di farina di ceci, acqua, sale, ... ricotta fresca condita o con un miscuglio di pancetta macinata, rosmarino tritato, ... chi soffre di intolleranza al glutine. Torna alla pagina Cucina dietetica. dettagli
Gastronomia della Sicilia
Per pochi altri posti come per la Sicilia parlare di cucina e' iniziare un viaggio ... offrono ogni sorta di piatti a tutte le ore (sfinciuni e panelle per esempio). ... il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose ( rosmarino, ... RICETTE. Salate. Scacce; Arancine; Ravioli di Ricotta; Gnocchetti al ... dettagli
Panelle Siciliane » CeliachiaInSimpatia
14 set 2009 ... Ho rispolverato la ricetta delle panelle siciliane di mia zia. Un piatto naturalmente senza glutine. Ricetta da me pubblicata su cis il 27 ... dettagli
Le Ricette del Forum - Sapori d'Italia - Giallozafferano Forum
viky · "Crescente" al rosmarino. Ieri ho provato a fare questi tipi di grissini, ... Il baccalà alla Vicentina è una ricetta tipica della tradizione culinaria Veneta, ... lianina · Panelle (sicilia). antipasto tipico siciliano ... dettagli
Farina Di Ceci | Il Bloggatore
Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! ... Io ho provato a fare quella al rosmarino...L'unica accortezza è di non farla troppo ... Le panelle, frittelle di farina di ceci, sono una delle specialità ... dettagli
