Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Kumquat
Lista ingredienti:
- 80 G di Kumquat (mandarini Cinesi)
- 1 Pompelmo
- 100 G di Zucchero
- 4 Tuorli D'uovo
- 50 G di Zucchero A Velo
- 50 G di Farina
- 50 G di Burro
- 50 G di Albume
- 20 G di Mandorle Lamellate
- Rum
- Vino Bianco
Preparare un impasto con burro, farina, zucchero a velo e albume. Stendere su una placca, cospargere di mandorle e infornare per pochi minuti a 220 gradi. Cuocere per poco i mandarini affettati caramellandoli con 50 g di zucchero, poi metterli nelle cialde e ricoprirli con lo zabaglione già preparato e decorare con spicchi di pompelmo.
Link Ricette:
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