Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Agnello
Ricetta tipica Turchia
Lista ingredienti:
- 1000 G di Carne D'agnello A Pezzetti
- 2 Pomodori Piccoli
- 1 Cipolla Rossa Grande Tritata
- 2 Patate
- 4 Melanzane Piccole
- 2 Bicchieri di Acqua
- 1 Bicchiere di Olio D'oliva
- 2 Cucchiaini di Burro
- Sale
Tagliare in due le melanzane nel senso della lunghezza e salarle; dopo 1 ora lavarle ed asciugarle, friggerle e disporle in una teglia. Soffriggere la carne in 1 cucchiaino di burro, poi aggiungere 1 bicchiere d'acqua, il sale, la cipolla e cuocere; prima che la cottura sia terminata aggiungere le patate a fettine. Mettere questo composto al centro delle melanzane versando il brodo restante sul fondo della teglia, aggiungendo il resto del burro. Passare in forno caldo per 15 minuti.
Link Ricette:
Ingredienti principali per kebab alle melanzane - CookEatShare
La cucina più grande del mondo ... "kebab alle melanzane"): kebab di carne marinata in spezie e servita con melanzane, pita . ... Ingredienti: per due persone occorrono, 1 mazzo di tenerumi/ mezzo ... 'eccessiva nota dolce dei due ... dettagli
Kebab - Wikipedia
IlGastronomade.com: ricette, ingredienti di kebab e dal mondo by Chef Kumalé ... Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina ... dettagli
L' ascesa del Kebab, il pasto completo all'Orientale | Le ricette ...
Giorni duri per la cucina italiana ed in particolar modo per la regina della tavola ... da quelle allo yogurt a quelle piccanti a quelle alle melanzane. ... 3 aprile 2009 alle 19:51. Roberto Di Trapani. Pizza batte kebab 10 a 0! ... dettagli
Ricette della Turchia - Cucina turca
Melanzane Dell'imam Svenuto, Melanzane Ripiene, Baklava e molte altre ricette. ... Kebab Alle Melanzane. a base di agnello ... Ricette dal mondo ... dettagli
Kebab alle melanzane - Cucinare Meglio - Ricetta
Kebab alle melanzane. Share. Ingrediente principale: Agnello Vedi anche: Ricette a base di agnello. Altre ricette nella categoria: Carni e secondi piatti ... dettagli
La cucina turca: il kebap, signore della tavola
4 dic 2008 ... Non poteva mancare la versione di kebap alle melanzane, altro 'monumento' nazionale della cucina turca: in questo piatto la carne viene ... dettagli