Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carne
Lista ingredienti:
- di Carne
- Pancetta
- Pane
Tagliare la carne e la pancetta in quadratini di 4-5 cm di lato e fare a fette il pane. Scortecciare un ramo verde, appuntirlo ad una estremità e infilare prima una fetta di carne, poi la pancetta, infine il pane. Cuocere sulla brace, girando di tanto in tanto il bastone.
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