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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 27 settembre 2011

Insalata Esotica (4)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Avocado

Lista ingredienti:
  • 250 G di Germogli Di Soia
  • 1 Mazzetto di Spinaci Teneri
  • 1 Avocado
  • 200 G di Mais In Scatola
  • 125 G di Yogurth
  • 1 Presa di Sale
  • 1 Filo di Olio D'oliva
Preparazione:
Lavare i germogli e porli in un'insalatiera con il mais ben sgocciolato. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili. Affettare la polpa dell'avocado. Mescolare tutte le verdure nell'insalatiera. Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d'olio.

Link Ricette: