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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 27 settembre 2011

Insalata Dolce

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Prugne Secche

Lista ingredienti:
  • 12 Prugne Secche
  • 2 Pere
  • 1 Banana
  • 2 Arance
  • 1 Limone
  • Zucchero
Preparazione:
Sbucciate le pere e tagliatele a dadini; affettate la banana e bagnate subito con il succo di limone passato al colino perché non anneriscano. Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida; quando sono morbide scolatele, togliete il nocciolo, dividetele in due e unitele alle pere. Sbucciate al vivo le arance, tagliatele a dadini e unitele alla macedonia. Zuccherate a piacere e servite.

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