Ingredienti: 100 g di pangrattato, 2 uova, parmigiano grattugiato, burro, 1 lt di brodo di pollo, scorza grattugiata di 1/2 limone, noce moscata, sale, pepe
Preparazione: Mescolare il pangrattato con il parmigiano, il burro ammorbidito, la scorza di limone, le uova sbattute con sale, pepe e noce moscata grattugiata. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto sodo. Formare i passatelli utilizzando l'apposito utensile. Portare a ebollizione il brodo, unirvi i passatelli e appena vengono a galla, trasferire la minestra nei piatti e servirla con abbondante parmigiano grattugiato.
Video ricette
Ricette Cucina Emiliana Romagnola ricetta Passatelli in Brodo ricette Emiliane e Romagnole piatti cucina italiana primi piatti ricetta pasta ricette dolci ... dettagli
Libro di cucina/Ricette/Passatelli in brodo - Wikibooks, manuali e ...
18 dic 2009 ... Libro di cucina/Ricette/Passatelli in brodo. Wikibooks, manuali e libri di testo liberi. < Libro di cucina | Ricette ... dettagli
Ricetta Passatelli in brodo - Le Ricette di GialloZafferano.it
11 dic 2008 ... Passatelli in brodo I passatelli sono un formato di pasta fresca ... Ricette di bue 20-30 gr (facoltativo ma tradizionale); Noce moscata ... dettagli
Ricette di Cucina - Minestre - Passatelli in Brodo
Ricette di Cucina - Minestre - Passatelli in Brodo - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto il mondo. dettagli
Le ricette di famiglia: i passatelli in brodo - A Bagnomaria
Nella Cucina Romagnola una ricetta di minestra tradizionale e di uso frequente nelle famiglie della Romagna è i passatelli in brodo. ... dettagli
Ricetta dei passatelli? Qualche trucco per prepararli bene ...
Portare il brodo a bollore e versarvi i passatelli, mescolare con cura, ... Altre domande in Ricette di cucina regionale italiana ... dettagli
passatelli ricetta tradizionale romagnola fotografata di cucina ...
passatelli in brodo: ricetta fotografata passo passo per una minestra semplice e buona. ... ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene ... dettagli
YouTube - Edda In Cucina-Ricetta: Passatelli In Brodo
queue I passatelli in brodo della mia nonnaby salmo6911343 views · 6:26 +. Added to queue Edda In Cucina-Ricetta: Lasagna Di Casa (Part 1)by Eddacucina8452 ... dettagli
VideoRicette - Edda In Cucina-Ricetta Passatelli In Brodo
20 mar 2010 ... Cucina Molecolare il gelato con lazoto liquido · Edda In Cucina-Ricetta Passatelli In Brodo · Scuola di Cucina Rotolo ripieno di Nutella e ... dettagli
La ricetta tradizionale dei passatelli in brodo romagnoli ...
06.09.2010 - Ricette di cucina. Passatelli in brodo. Oggi il Ristorante La Pioppa dell'Hotel Columbia vi propone la ricetta di un'altra classica minestra in ... dettagli
