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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 24 settembre 2011

Insalata Mare E Campagna

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Fagioli Cannellini

Lista ingredienti:
  • 400 G di Fagioli Cannellini In Scatola
  • 170 G di Tonno Sott'olio
  • 1 Porro
  • 1 Cuore di Sedano
  • 2 Mazzetti di Insalata Cicorino
  • Basilico Fresco
  • Menta Fresca
  • 100 G di Maionese
  • 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Scolare e sciacquare i fagioli. Mondare, lavare e asciugare le verdure. Tagliare a rondelle il porro, affettare il sedano e tagliare a listarelle il cicorino. Spezzettare il tonno. Mettere tutto in una insalatiera. Frullare nel mixer basilico, menta e acciughe poi unirli alla maionese, salare e pepare. Amalgamare la salsa e versarla sull'insalata. Mescolare bene.

Link Ricette: