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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 24 settembre 2011

Insalata Magiara

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 200 G di Patate Lesse
  • 100 G di Fagioli Lessi
  • 1 Peperone Verde
  • 1 Cetriolo
  • 1 Pomodoro Rosso
  • 1 Cuore di Insalata Lattuga
  • 1 Bicchiere di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Cucchiaio di Senape
  • Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Unire 200 g. di patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti, 100 g. di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi. Condire con 2 tuorli d'uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape. Guarnire con prezzemolo tritato.

Link Ricette: