Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 3 Patate
- 1 Mela Aspra
- 1 Cetriolo Sott'aceto
- 4 Cipolline Sott'aceto
- 2 Uova Sode
- 120 G di Maionese
- 1 Vasetto di Yogurth Magro
- Succo Di Limone
- Sale
Lessare le patate e tagliarle a dadini. Metterle in una insalatiera, unire il cetriolo a fettine, la mela tagliata a dadini e le cipolline. Rassodare le uova, farle raffreddare, tagliarle a spicchi e unirle al resto. In una ciotola amalgamare la maionese con lo yogurth, diluire con poco succo di limone, salare e condire con questa salsa l'insalata.
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