Zuppetta Povera E Saporita

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori Pelati San Marzano

Lista ingredienti:

• 5 Pomodori Pelati San Marzano
• Prezzemolo
• Origano
• 2 Spicchi di Aglio
• 8 Fette di Pane Casereccio Raffermo
• Formaggio Canestrato Pugliese
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Peperoncino

Preparazione:
Rosolare delicatamente l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l'origano, acqua, sale e portare ad ebollizione. Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.

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