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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 10 gennaio 2011

Zuppetta Povera E Saporita

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori Pelati San Marzano

Lista ingredienti:
  • 5 Pomodori Pelati San Marzano
  • Prezzemolo
  • Origano
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 8 Fette di Pane Casereccio Raffermo
  • Formaggio Canestrato Pugliese
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino
Preparazione:
Rosolare delicatamente l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l'origano, acqua, sale e portare ad ebollizione. Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.

Link Ricette: