giovedì 23 settembre 2010

Dolci - Treccine

Ingredienti: 200 g di marzapane bianco e verde, 150 g di cioccolato fondente.

 

Preparazione: Con il marzapane bianco formare un cordoncino grosso la metà di un mignolo e con quello verde ricavarne uno uguale. Attorcigliarli e tagliare la treccia ottenuta a tocchetti di 4 cm circa di lunghezza. Intingere le estremità nel cioccolato fatto fondere a bagnomaria insieme a 3 cucchiai di acqua. Far asciugare le treccine in un luogo fresco su carta forno.

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RENATO BALESTRA
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