Ingredienti: 12 sarde, mollica di pane 50 g, 3 cucchiai di vino bianco, olive verdi snocciolate 30 g, pancetta tritata 30 g, pangrattato 50 g, un cucchiaio raso di curry dolce, 2 cucchiai d'olio d'oliva, origano, sale, pepe.
Preparazione: PULITE le sarde eliminando le viscere e la testa. Apritele a libro lasciando attaccati i due filetti e togliete la lisca. PROCEDETE alla preparazione del ripieno. Bagnate la mollica di pane col vino, strizzatela e unitevi le olive tritate, la pancetta, sale, pepe e origano. Impastate bene e farcite le sarde. Legatele con refe da cucina. VERSATE in un piattino il pangrattato mescolato col curry e passatevi le sarde. Allineatele in una pirofila oleata e versatevi sopra a filo l'olio rimasto. Cuocete in forno già caldo a 220° per 12 minuti, o finché il pangrattato è ben dorato. Servite caldo.
Video ricette
Ricette di Cucina - Secondi di pesce - Sarde Ripiene alla Palermitana - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, ... dettagli
come preparare le sarde ripiene ricetta fotografata di cucina ...
sarde ripiene ricetta fotografata passo passo di cucina ligure. dettagli
Sarde ripiene alla messinese - Cucina blog Spelucchino ricette di ...
1 apr 2009 ... spelucchino cucina blog: sarde ripiene alla messinese il weekend scorso in previsione delle prossime vacanze di pasqua (che saranno in. dettagli
Cucinare semplice il pesce, sardine ripiene | Ricette di Cucina
ricetta di pesce genuina con olive per la cucina di pesce che desideravi, cosa preparare in cucina oggi. dettagli
Ricetta Sarde ripiene - Le Ricette di GialloZafferano.it
6 lug 2009 ... Categoria: Sapore di Mare - Secondi Piatti. Sarde ripiene. Difficoltà: ... grazie!!!!!non uso più i libri di cucina è bellissimo ... dettagli
Come preparare le sarde ripiene | Ricetta e guida cucina
2 ago 2010 ... Le sarde ripiene costituiscono un gustoso secondo piatto a base ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina. Come preparare ragù di gombos ... dettagli
Sarde ripiene - Le ricette di Mangiare bene
Sarde ripiene: Scaldare il forno a 180°C.Pulire le sarde, eliminare la lisca e la ... La cucina della Puglia » · Acciughe & co: Ricette di pesce azzurro ... dettagli
Crea & Cucina... Con Fantasia: SARDE RIPIENE GRATINATE
1 mag 2010 ... SARDE RIPIENE GRATINATE. Una preparazione povera ma ricca di sapori ... le sarde , apritele a libro e fatele asciugare su carta da cucina. ... dettagli
Ricetta sarde ripiene al pesto
Le sarde ripiene sono un secondo piatto di pesce molto gustoso e sfizioso, ... La ricetta prevede la preparazione di sarde (o alici se preferite) ripiene, formando una sorta ... Cucina italiana · My Ricette: mai più la solita minestra! ... dettagli
