Ingredienti: succo di pomodoro 1/2 litro, un limone naturale, un cuore di sedano, una punta di paprika piccante, mezzo peperone giallo, mezzo peperone verde, un cetriolo, 4 foglioline di menta, Tabasco, 10 g di colla di pesce, sale.
Preparazione: FRULLATE nel mixer il sedano con una presa di sale, la paprika, il Tabasco e la buccia grattugiata di mezzo limone. AMMORBIDITE i fogli di colla di pesce in una ciotola contenente acqua fredda, strizzateli e poi lasciateli sciogliere in un pentolino con un dl di succo di pomodoro. VERSATE il succo di pomodoro rimasto in 4 bicchieri di vetro. Unite la salsa di sedano e la gelatina sciolta e mescolate bene il composto. Lasciate raffreddare. RIDUCETE a dadini piccolissimi i peperoni. Unitene la metà al composto che avete versato dentro i bicchieri e fate rapprendere il tutto in frigorifero per circa 2 ore. DECORATE la superficie delle gelatine con i dadini di peperone che vi sono rimasti e con una fogliolina di menta. Servite ben freddo.
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passosecondi bistecca biscotti Ricette di cucina di GnamGnam logo ... Fate bollire mezzo bicchiere di latte o acqua ed aggiungetevi la gelatina strizzata. .... Servite la vostra crostata rustica con pomodorini, feta e cipolle guarnendola con ... dettagli
Come preparare la gelatina di pomodori | Ricetta e guida cucina
Ecco come un ortaggio diventa una superstar catalizzando l'attenzione dei commensali su di esso, basta trasformarlo in... gelatina! Eccolo qua il pomodoro , ... dettagli
verdecardamomo: GELATINA DI POMODORO E CUORE DI SEDANO
13 lug 2010 ... GELATINA DI POMODORO E CUORE DI SEDANO. La seconda ricetta della ... e ho un amore travolgente per la cucina (scoperto recentemente)! ... dettagli
ricetta gelatina di pomodori - Le ricette di Buonissimo Web Magazine
Le Ricette di Buonissimo! - Dolci - Gelatina di pomodori - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, ... dettagli
» Ricetta Anello Di Gelatina Di Pomodoro
1 cucchiaino, concentrato di pomodoro. 1 cucchiaio, aceto di vino bianco. 1, cipolla piccola. 1 bustina, gelatina. 1 spicchio, aglio ... dettagli
La terra di Puglia
Vi proponiamo cozze gratinate alla pugliese, polpi in umido, spiedini di seppioline, ... Marmellata di uva · Gelatina di melograno · Pomodori secchi sottolio ... Ricette testate dei frequentatori del newsgroup it.hobby.cucina ... dettagli
Strati di granciporro, gelatina di acqua di pomodoro ai peperoni ...
14 apr 2009 ... Il tutto, rallegrato dallagrodolce della gelatina di pomodoro e dal croccante della pasta ... Goulash alla birra. di cucina tradizionale ... Si dovrebbero ottenere i 450 g di acqua di pomodoro necessari per la ricetta. ... dettagli
Gamberetti al vapore con gelatina di pomodoro - Le ricette di ...
Gamberetti al vapore con gelatina di pomodoro: Prendere la gelatina, ammorbidirla in 0,5 l di ... Pesce : Crostacei, Molluschi. Le Ricette di Mangiare Bene ... dettagli
Ricetta Gelatina di melagrana - Le Ricette di GialloZafferano.it
La gelatina di melagrana è una ricetta insolita e molto semplice da ... io con il gorgonzola o gli erborinati abbino la confettura di pomodori verdi, ... dettagli
Le lumache - Ricette
Esse era apprezzate dai Greci e dai Romani; nel trattato di cucina di Apicio, ..... Prendere 10 stampini e mettere in ognuno due cucchiai di gelatina ancora liquida e far .... Lumache saltate al pomodoro - Ricetta di A. Escoffier ... dettagli
