Ingredienti: 800 g di filetto di bue, 1 cucchiaio d'olio, 1 cucchiaio d'aceto, sale, pepe.
Preparazione: Pulire la carne delle pelli e del grasso, legarla e metterla in una casseruola con l'olio, l'aceto e il pepe. Farla cuocere a fuoco vivo per 25', rivoltando da ogni parte senza pungere con la forchetta e salare a metà cottura. Togliere dal fuoco, mettere il coperchio e far riposare per 10'.
RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di CARNERicette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Carne » 1842 ricette ... Roast-beef All'aceto, Carne, Manzo. Roast-beef Alla Roccia, Carne, Bue ... dettagli
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Come preparare il roast beef con acciughe | Ricetta e guida cucina
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Ricette di cucina: Contorni - Insalata con peperoni e roast beef
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Roast beef con insalata estiva di farro — Fior di frolla
9 giu 2010 ... Hai fatto benissimo a pubblicare una ricetta di roastbeef, ... il fatto è che cucinare mi dà meno soddisfazione perché mi sento limitata dal caldo, ... Devi sapere che mia mamma è una maga del Roast Beef all'aceto, ... dettagli
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Le Ricette di Al Sangue gggg. quelli che non mangiano per vivere, ma vivono per mangiare ... Roast Beef di Maiale con Patate all'Aceto Balsamico ... dettagli
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La Buona Cucina – Ricette italiane e internazionali ... 4 Fette Roast-beef Di Manzo; 30 g Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Scalogno; 2 Cucchiaini Aceto ... dettagli
Carne - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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