Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Provolone Dolce
Lista ingredienti:
- 150 G di Formaggio Provolone Dolce
- 4 Uova Sode
- 100 G di Olive Verdi Snocciolate
- 150 G di Insalata Cicorino
- 2 Pomodori
- 6 Ravanelli
- 6 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire.
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