Ingredienti: 12 seppioline, 12 gamberi, 12 peperoncini verdi dolci, 3 pomodorini sardi, qualche foglia di salvia, 2 cucchiai di brandy, 3 cucchiai di salsa di soia, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Preparazione: RISCIACQUATE in abbondante acqua corrente i gamberi e mondate le seppioline. Poi mettete entrambi in una terrina, irrorate con il brandy e la salsa di soia, mescolate, coprite e mettete in frigo a marinare per qualche minuto. Se volete potete utilizzare anche gamberi e seppioline surgelati. Che lascerete scongelare completamente prima di passare nella marinata. DIVIDETE in spicchi i pomodori, lavati e asciugati. Lavate i peperoncini senza togliere il picciolo. Sgocciolate dalla marinata i gamberi e le seppioline e infilateli su lunghi spiedini di legno, alternandoli con le verdure preparate e grosse foglie di salvia fresca. SCALDATE 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente, trasferitevi gli spiedini e cuoceteli per 2 minuti su fuoco vivo. Non appena saranno dorati bagnateli con la marinata, salate, pepate e continuate la cottura a fuoco medio per 10 minuti, rigirandoli spesso. Servite gli spiedini ben caldi.
SPIEDINI DI PESCE - Ricette Veloci.Spiedini di merluzzo, pesce spada, gamberi e peperoni ... Cucina italiana Le Ricette e la Cucina Italiana. I Prodotti Tipici e la Tradizione Gastronomica ... dettagli
Spiedini di gamberi, ricetta di Ropa55
15 gen 2010 ... Ricette, appunti e pasticci vari nella mia piccola cucina, anche senza glutine. .... aggiungere dell'origano essiccato, peperoncino e sale a piacere. Armarsi di pazienza e infilzare i gamberi con gli spiedini, ... dettagli
» Ricette con peperoni - Le ricette di cucina di Misya
Spiedini di gamberi · Biscotti di vetro · Involtini di pollo con carote e zucchine ... Le tortillas di farina sono il simbolo della cucina messicana, vengono ... Questa ricetta delle pennette con il sugo di peperoni e prosciutto cotto ad ... dettagli
Secondi di pesce: spiedini di code di scampi | Le ricette di ...
7 lug 2009 ... Ricette estive: gli spiedini di peperoni, zucchine e melanzane. Ogni anno durente questo periodo mi succede di ritrovarmi la cucina piena di ... dettagli
Ricetta: Insalata di gamberetti, peperoni e cuori di palma ...
7 giu 2010 ... il blog per chi cucina ... Ricetta di Simone Rugiati: Spiedini di gamberetti con finocchio e mango croccante. Questa ricetta è molto ... Un commento su "Ricetta: Insalata di gamberetti, peperoni e cuori di palma" ... dettagli
Spiedini di gamberi al forno con verdure : In cucina
16 gen 2010 ... Ricette di Cucina su Insalata di pollo, pomodorini e asparagi ... e a quadratoni i peperoni. prendete gli spiedini di legno e infilate per ... dettagli
CUCINA FACILE
LA CUCINA FACILE. Le ricette per risolvere i pasti quotidiani, quelli che dobbiamo ... Peperoni alla piemontese (gustosi peperoni arrostiti con salsa di acciughe) ... Spiedini di pollo tandoori: deliziosi spiedini saporiti e piccanti .... Insalatona di mare: con moscardini, alici e gamberi. Contorni e verdure ... dettagli
Spiedini di gamberi alla rucola | Alice TV
Spiedini di gamberetti alla rucola: Mattia, chef della cucina veloce, presenta questo ... insieme con alcune rondelle di peperoncino; unite la rucola spezzettata, riducete la fiamma al ... Ricette spiedini: veloci, semplici e sfiziosi! ... dettagli
Ricetta Spiedini di gamberi con zucchine piccanti - SECONDI ...
Spiedini di gamberi con zucchine piccanti: scopri la ricetta sul canale Cucina del ... È il nome, di origine ungherese, di alcune varietà di peperoncini che si ... In cucina occorrono almeno tre pennelli: uno per la pasticceria, ... dettagli
Ricette secondi: spiedini di gamberi e branzino | Butta La Pasta
7 lug 2009 ... Ricetta per preparare gli spiedini di gamberi e branzino, un'alternativa fresca ed estiva ai soliti spiedini di carne con i pezzetti di peperoni, una vera delizia ... Cucina facile: la cassola alla crema di cioccolato ... dettagli
