Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

sabato 24 luglio 2010

Frutta - Frutta secca alle spezie

Ingredienti: fichi secchi 200 g, prugne secche 200 g, albicocche secche 200 g, 2 bicchieri di vino bianco secco, un pezzetto di cannella, 2 chiodi di garofano, limone, un anice stellato, 2 cucchiai di zucchero.

 

Preparazione: METTETE la frutta in una terrina, coprite di acqua e lasciate riposare per 12 ore, poi sgocciolate. TRASFERITE la frutta nella pentola a pressione, con il vino, un bicchiere di acqua, le spezie, lo zucchero e la scorza di limone. Chiudete, alzate la fiamma e, al sibilo, abbassate il fuoco e calcolate 15 minuti. TAGLIATE la pentola dal fuoco, fate uscire il vapore, aprite e fate raffreddare, poi servite in coppe.

Ricetta Composta di frutta secca con mandorle e spezie - DOLCI E ...
Composta di frutta secca con mandorle e spezie: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! Troverai moltissime ricette gustose e semplici ... dettagli
 
Ricette di cucina: Contorni, Pere alle spezie, Insalata di ...
15 apr 2010 ... Ricette di cucina ... Pere alle spezie. Ingredienti: 4 pere non troppo mature, .... Dolci, Bonbon di ricotta, Crostata di frutta secca. ... dettagli
 
GLOSSARIO DELLA CUCINA ARABA
Baklawa (baklava), Dessert di pasta a strati farcita di noci e immersa in uno .... Pipa per fumare foglie di tabacco o frutta secca, il fumo passa prima ... Zattar, Miscela di spezie composta da timo, maggiorana, sommacco e sale. ... dettagli
 
FRUTTA SECCA - La Bottega dei Fratelli Caruzzo - Genova Sestri ...
La frutta secca, potendo essere conservata a lungo, garantiva una preziosa ... Molteplici sono gli usi nelle ricette di cucina, e a noi liguri servono per ... hanno contribuito per millenni all'alimentazione di moltissimi popoli. ... dettagli
 
Ricette aperitivo: noccioline alle Cinque Spezie | Butta La Pasta
21 mag 2010 ... Ingredienti per le noccioline alle Cinque Spezie ... Il Cinque Spezie è una miscela di spezie in polvere usata nella ... Tag: Aperitivo, Arachidi, Frutta Secca, Ricette Nocciole, ... Cucina francese: insalata nizzarda. In Evidenza .... Frutta e verdura di Stagione: Maggio. Scritto da Francesco ... dettagli
 
Torta di saba con spezie e frutta secca
Vi scrivo la ricetta di una torta super gnam gnam, per chi conosce il ... Cookaround.com - Cucine e ricette ... di latte - 3/4 di bicchiere di saba - 140 g di noci - 140 g di mandorle - 170 g di ... A questo punto potete iniziare ad aggiungere la frutta secca, prendetene poche manciate per volta. ... dettagli
 
La cucina indiana: spezie e dolci
RICETTE DI DOLCI. Frittelle dolci di banane. Ingredienti ... Gelato di frutta secca. Ingredienti. 900 ml di latte, 200 grammi di zucchero, 3 cucchiai di ... dettagli
 
Hare Krishna Italia - Ricette vegetariane - Spezie ed Erbe
Il cuore della cucina indiana sono proprio le spezie, l'uso sapiente di spezie, erbe e condimenti. ... naturali come sale, succo di limone, frutta secca e acqua di rose. ... o aggiungete i cibi alle spezie per continuare a cuocerli. ... dettagli
 
CucineConMe, l'aiuto personale in Cucina Dolci e dessert
Torta di pane con frutta fresca e secca: deliziosa anche se fatta con pane avanzato! Torta leggera alle mele: semplice torta bassa a ridotto apporto calorico (per un ... Mini strudel di noci e cioccolato · Pan di spezie: una versione delicata, ... La crema pasticcera: una ricetta per preparare in casa una base per ... dettagli
 
Trionfo di verdura e spezie con la ratatouille algerina - A Bagnomaria
28 mag 2010 ... In questi giorni sono sempre alle prese con ricette a base di verdure. ... stufate in olio d'oliva ma con la aggiunta di spezie e frutta secca. ... per me questa ricetta è stata anche l'occasione di cucinare della ... dettagli