Ingredienti: fichi secchi 200 g, prugne secche 200 g, albicocche secche 200 g, 2 bicchieri di vino bianco secco, un pezzetto di cannella, 2 chiodi di garofano, limone, un anice stellato, 2 cucchiai di zucchero.
Preparazione: METTETE la frutta in una terrina, coprite di acqua e lasciate riposare per 12 ore, poi sgocciolate. TRASFERITE la frutta nella pentola a pressione, con il vino, un bicchiere di acqua, le spezie, lo zucchero e la scorza di limone. Chiudete, alzate la fiamma e, al sibilo, abbassate il fuoco e calcolate 15 minuti. TAGLIATE la pentola dal fuoco, fate uscire il vapore, aprite e fate raffreddare, poi servite in coppe.
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Ricette aperitivo: noccioline alle Cinque Spezie | Butta La Pasta
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Hare Krishna Italia - Ricette vegetariane - Spezie ed Erbe
Il cuore della cucina indiana sono proprio le spezie, l'uso sapiente di spezie, erbe e condimenti. ... naturali come sale, succo di limone, frutta secca e acqua di rose. ... o aggiungete i cibi alle spezie per continuare a cuocerli. ... dettagli
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Trionfo di verdura e spezie con la ratatouille algerina - A Bagnomaria
28 mag 2010 ... In questi giorni sono sempre alle prese con ricette a base di verdure. ... stufate in olio d'oliva ma con la aggiunta di spezie e frutta secca. ... per me questa ricetta è stata anche l'occasione di cucinare della ... dettagli
