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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 27 agosto 2010

Zuppe - Zuppa al curry

Ingredienti: una cipolla, 2 spicchi di aglio, 1 pomodoro maturo, 1 costola sedano, 1 manciatina prezzemolo, 1 piccolo finocchio, 1 pizzico curry, 5 cucchiai olio, 500g patate, 4 fette pancarrè integrale, 4 tuorli d'uovo, grana, sale, pepe.

 

Preparazione: Mondate cipolla, aglio, sedano, prezzemolo e finocchio, lavateli, tritateli e fate rosolare con olio, sale, curry e pepe. Unite il pomodoro spellato e schiacciato. Versate un litro d'acqua e unite le patate sbucciate, lavate e tagliate a dadi. Coprite e cuocete a fuoco basso per 1 ora. Tostate il pane, disponete ogni fetta in fondine individuali, posatevi sopra un tuorlo e versatevi la zuppa.

Ricette di cucina: Zuppe - Crema di zucca al curry
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Crema di zucca al curry Ricetta
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Zuppa di vongole e porri al curry, Ricetta Zuppa di vongole e ...
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Servite la zuppa di pollo al curry ben calda dopo aver eliminato il chiodo di ... intendo pubblicare un libro su alcune antiche ricette di cucina di origine ... dettagli
 
Pollo al Curry : Diario di Cucina
25 apr 2008 ... Diario di Cucina. Appunti di Ricette tra Souvenir e Tradizioni .... Zucchine in Carpione · Zuppa di Ceci e Funghi Porcini · Zuppa di Cipolle ... ultimamente avevo fatto anche io il pollo al curry...non ricordo da chi lo ... dettagli
 
Minestra di melone al curry - Ricetta - Cucina di stagione
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