Trucchi e Consigli - Spezie: i trucchi per conservare i profumi

Ingredienti: I TRUCCHI PER CONSERVARE I PROFUMI

 

Preparazione: Esistono vari modi per conservare le erbe. Lavate delle foglie di BASILICO, asciugatele e mettetele in barattoli sterilizzati, salate poco ogni 2-3 strati e coprite con olio d'oliva. Potete usare sia le foglie sia l'olio per insaporire i vostri piatti preferiti. Tritate finemente del ROSMARINO e altre erbe (MAGGIORANA, SALVIA, DRAGONCELLO, TIMO), mescolatele a sale fino grigio, fate asciugare bene al sole o in forno e usatene un pizzico per gli arrosti. Le dosi saranno il vostro segreto. Preparate dei misti di erbe tritate secondo i vostri gusti. Dosatele nei vassoietti per il ghiaccio e fate gelare in freezer. Riunite poi i cubetti ottenuti in sacchettini di plastica da conservare sempre in freezer.

Trucchi e Consigli: elenco completo delle ricette della sezione
Spezie: i trucchi per conservare i profumi Categoria: Trucchi e Consigli Esistono ... Cucina: a tempo di record Categoria: Trucchi e Consigli La velocità in ... dettagli
 
Curry, Masala. Alimentipedia.
17 mag 2010 ... Usi in cucina, spezie, storia. Ricette per fare il curry in casa. ... SCUOLA DI CUCINA. »Trucchi e consigli »Preparazioni base ... di piccantezza e profumo ai piatti, sia a base di verdure, che di carne o pesce. ... consumarla in poco tempo per preservarne il suo aroma, si consiglia di conservare il ... dettagli
 
cucina : Dai rimedi della nonna: trucchi, consigli, segreti, per ...
Alcune unità di misura utili per la realizzazione delle ricette. ... per la precisione di spezie, quelle che solitamente utilizziamo in cucina, e che danno un .... Viene usata in cucina per particolari preparazioni, per ripieni di pollo , verdure, .... altrimenti, perde parte del suo profumo. *. Conservare il sedano ... dettagli
 
Toor Dal con spezie
28 ott 2009 ... Vegan Blog: Ricette e trucchi della cucina Vegan, per una dieta Etica, Gustosa ... Sono simili ai Chana Dal, anch'essi dolci e di buon profumo, ... poco tempo per conservare tutto il loro profumo e sapore. Per le spezie: ... dettagli
 
Segreti e trucchi della cucina italiana!: Spezie, aromi e sale condito
Bisogna fare in modo che nessun profumo prevalga su gli altri, e per questo è bene ... se le si vuole conservare a lungo, devono essere essiccate o congelate, ... Il sito sarà ricco di ricette, consigli, e di una piccola enciclopedia ... dettagli
 
OPERE E PUBBLICAZIONI DI CUCINA: RICERCHE, STORIA E RICETTE della ...
... cucina italiana, entrata nel villaggio globale tramite l'uso di spezie, .... Per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e ... L' arbanella, nel dialetto ligure, è un contenitore di vetro che serve per conservare .... con successo con il forno a microonde. Trucchi, curiosità e ricette. ... dettagli
 
Ricette e menù completi per ogni occasione
Amate le ricette tradizionali della cucina romana? ... da conservare per tutto l 'inverno: ecco la ricetta della marmellata di cachi, di castagne e di zucca ... Ecco per voi tante curiosità culinarie, tradizioni e ricette di piatti tipici scovate ... tutti a base di spezie e frutta esotica: perfetti per un'occasione ... dettagli
 
www.Promiseland.it • Leggi argomento - Riso Basmati Speziato in ...
Forum dedicato alla cucina Vegan. Ricette e trucchi in cucina. ... "Dobbiamo riprenderci il diritto di conservare i semi e la biodiversità. ... suo nome significa "regina del profumo", infatti è molto apprezzato e ricercato per la sua ... dettagli
 
TERRA NUOVA
250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione per apprendere e ..... 144 pagine con trucchi e i suggerimenti per produrli in casa, con oltre 50 ricette per ... facile da preparare con ricette naturali, sfiziosi abbinamenti, profumi e ..... Alcuni semplici suggerimenti per conservare sottovetro la bontà e i ... dettagli