Ingredienti: pasta da pane 600 g, salsiccia 150 g, 3 uova, ricotta morbida 300 g, formaggio olandese 50 g, funghi secchi 40 g, olio d'oliva, sale, pepe.
Preparazione: METTETE a bagno i funghi in acqua tiepida e fateli ammorbidire, poi lavateli e strizzateli bene. Fateli insaporire con uno spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio. Togliete i funghi e nello stesso recipiente fate rosolare la salsiccia spellata; aggiungete di nuovo i funghi, mescolate, salate, pepate e cuocete per 10 minuti. MESCOLATE in una terrina la ricotta con 3 tuorli, salate, pepate, poi unite il composto di funghi e salsiccia e il formaggio grattugiato. Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente all'impasto. DIVIDETE la pasta in due parti, ricavatene due dischi e con uno foderate uno stampo rotondo, unto di olio. Rovesciatevi il composto preparato, coprite col secondo disco di pasta, ungete di olio la superficie e cuocete in forno caldo a 220° per circa 30 minuti.
Video ricette
9 mar 2010 ... Oggi vi mostriamo la ricetta per lo sformato di ricotta con cannella .... Cucina brasiliana: la Feijoada (stufato di fagioli neri e maiale) ... dettagli
Voglia di Cucina - Sformato di spinaci e ricotta
Voglia di Cucina divertiamoci tra i fornelli ... Ingredienti per 10 persone. 1 kg di spinaci surgelati; 800 g di ricotta; 3 uova; 120 g di parmigiano ... dettagli
Ricetta Sformato di patate, calorie e valori nutrizionali ...
Preparare lo sformato di patate non è particolarmente difficile, e il risultato è ottimo per grandi ... Valori nutrizionali della ricetta Sformato di patate ... dettagli
La Cucina Siciliana di Casa Grifasi
Le ricette tradizionali della cucina siciliana di casa Grifasi. ... Timballo di maccheroni - Vermicelli al tonno - Vermicelli con le melanzane - Zuppa di .... Sformate la torta di ricotta quando si sarà un poco raffreddata, servitela. ... dettagli
Timballo di ravioli al sugo | Ricette di Cucina
Timballo di ravioli al sugo Per 4 persone: ragÃđ di carne; pasta per ravioli: ricetta di base della pasta all'uovo; ripieno: 100g di ricotta; 40g di spinaci ... dettagli
Sformato di spinaci in padella - Ricette di cucina e ricette da Il ...
Sformato di spinaci in padella. Un piatto veloce e saporito, buono anche il ... 400 g di spinaci cotti 250 g di ricotta di pecora o mucca ... dettagli
Sformato di tonno in cucina con la ricetta della Nonna : Sostando ...
12 feb 2010 ... Sformato di tonno in cucina con la ricetta della Nonna. Ingredienti e dosi per 4 persone. 400 grammi di tonno sott' olio – 200 grammi di ... dettagli
» Cotto e Mangiato, le ricette di Studio Aperto | PinoMessina.it
9 nov 2009 ... Le ricette di Cotto e Mangiato di Studio Aperto in onda tutti i giorni su Italia 1 e condotto da Benedetta Parodi dalla sua cucina. ... 2 Giugno: Torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato (Crostata ricotta e cioccolato) .... Puntata del 4 Dicembre: Sformato di fagiolini alla ligure ... dettagli
Le Ricette Tipiche della Tradizione Siciliana
Le Ricette Tipiche della Tradizione Siciliana, Sicilyland il portale delle ... Timballo di maccheroni · Vermicelli al tonno · Vermicelli con melanzane ... dettagli
