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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 28 settembre 2010

Primi - Riso freddo e gamberi

Ingredienti: 300 g di riso, 150 g di gamberetti sgusciati, 200 g di peperoni grigliati, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, 1 pomodoro, olio, sale.

 

Preparazione: Cuocere il riso al dente in acqua salata. Privare della pellicola abbrustolita i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli in una terrina con l'olio e lo spicchio d'aglio diviso a metà. Unire il pomodoro tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato, un po' di sale e i gamberetti; poi amalgamare bene il tutto e lasciar insaporire. Scolare il riso cotto, passarlo sotto l'acqua fredda, eliminare l'aglio dal condimento preparato, unire il riso, mescolare e servire.

Riso freddo e gamberi Ricetta
Scolare il riso cotto, passarlo sotto l'acqua fredda, eliminare l'aglio dal condimento preparato ... Ricetta Ingrediente. Offerte accessori cucina ... Ricetta Riso freddo e gamberi. Foto Ricetta. Ingredienti : Dosi per 4: 300 g di riso, 150 g di gamberetti sgusciati, 200 g di peperoni grigliati, 1 spicchio d' aglio, ... dettagli
 
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