Pizzette Gustose

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mozzarella

Lista ingredienti:

• 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
• Mozzarella
• Capperi
• Acciughe
• Salsa Di Pomodoro
• Origano

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia dello spessore di 4 mm, ricavarne tanti dischetti, impastare di nuovo i ritagli in modo tale da sfruttare tutta la pasta (volendo si possono usare delle formine per ottenere forma diverse). Stendere su ciascun dischetto un po' di salsa di pomodoro, mettervi un pezzetto di acciuga o un cappero, un pochino di mozzarella e un pizzico di origano. Disporre sulla placca del forno imburrata, cuocere per circa 10 minuti. Nel caso non si voglia utilizzare la pasta sfoglia, si può utilizzare come base per le pizzette del pancarré, le cui fette andranno tagliate diagonalmente per ricavarne dei triangolini.

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Pizzette Pazze

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Paprica Dolce

Lista ingredienti:

• 1 Scatola di Preparato Per Pizza
• 1 Confezione di Polpa Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Vasetto di Olive Snocciolate
• 1 Manciata di Prezzemolo Tritato
• Olio Di Mais
• Paprica Dolce
• Pepe

Preparazione:
Dividete la pasta di pane già lievitata in tante piccole pallottoline, appiattitele premendole con la punta delle dita, infarinatele e disponetele sulla piastra del forno ben oliata. Distribuite su ogni pizzetta un po' di polpa di pomodoro, prezzemolo formaggio grattugiato, pepe, un pizzico di paprica. Sistemate infine su ogni pizzetta un'oliva. Passate in forno caldo e servire subito.

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Pizzette Rapide (2)

Categoria Ricette di Antipasto, per 1 persona.

Ingrediente Principale Mozzarella

Lista ingredienti:

• Alcune Fette di Pancarré
• Polpa Di Pomodoro
• 1 Pizzico di Sale
• 1 Fettina di Mozzarella
• 1 Fogliolina di Basilico
• 1 Punta di Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Togliere la crosta alle fette di pancarré e tagliare ogni fetta in quattro parti. Disporre tutti i quadratini in una teglia da forno leggermente unta, dopo averli spalmati con: un cucchiaino di polpa pronta di pomodoro, un pizzico di sale, una fettina di mozzarella, 1 fogliolina di basilico, una punta di Olio D'oliva Extra-vergine. Far cuocere in forno caldo per una decina di minuti.

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