Uova Strapazzate Col Formaggio

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Ricetta tipica Lazio

Lista ingredienti:

• 150 G di Burro
• 12 Uova
• Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
• 1 Pizzico di Sale
• 1 Pizzico di Pepe
• 10 Cl di Panna Liquida

Preparazione:
Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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Uova Strapazzate Col Formaggio (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Ricetta tipica Lazio

Lista ingredienti:

• 150 G di Burro
• 12 Uova
• Formaggio Groviera Grattugiato
• 1 Pizzico di Sale
• 1 Pizzico di Pepe
• 10 Cl di Panna Liquida

Preparazione:
Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di groviera grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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Uova Strapazzate Con Formaggio

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Ricetta tipica Friuli

Lista ingredienti:

• di Formaggio
• 6 Uova
• Sale
• Pepe

Preparazione:
In una padella fare fondere del formaggio a dadini, rompere dentro 6 uova, salare e pepare, mescolare velocemente.

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