Ingredienti: 250 gr. farina, 1 noce di burro, 1 uovo, poco latte tiepido, zucchero, sale q.b., mele.
Preparazione: Fare la pasta amalgamando tutti gli ingredienti (tranne le mele) sopra elencati e stenderla con il mattarello (spessore ? centimetro). Sbucciare le mele, togliere il torsolo, inserirvi una noce di burro, zuccherarle, avvolgerle in un quadrato di pasta. Zuccherare la pasta e riporre il tutto sulla lastra del forno ricoperta di carta forno. Temperatura
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