Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Lista ingredienti:
- 1 Cucchiaino di Concentrato Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio di Cognac
- 1 Filetto D'acciughe Tritato
- 1 Spicchio di Aglio Pestato Con L'olio
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- Pepe
- 200 G di Carne Di Manzo Tritata
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.
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