Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Lumache
Lista ingredienti:
- di Lumache
- Cipolla
- Aglio
- Rosmarino
- Mentuccia
- Maggiorana
- Sedano
- Prezzemolo
- Origano
- Vino Bianco
- Pomodoro
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.
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