Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Pipe Rigate
- 200 G di Formaggio Robiola
- 500 G di Spinaci
- 2 Fette di Prosciutto Cotto (fette Alte)
- 1 Spicchio di Aglio
- 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Tritare gli spinaci e cuocerli con l'olio e l'aglio per circa 15 minuti. Aggiungere il prosciutto cotto sminuzzato e la robiola, amalgamando il tutto. Cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla agli spinaci. Ungere una pirofila e versarvi la pasta con il condimento, cospargere di parmigiano grattugiato e far gratinare in forno per circa 10 minuti.
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