Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Radicchio
Lista ingredienti:
- 150 G di Pasta Tipo Linguine
- 4 Sarde
- 100 G di Radicchio
- 2 Spicchi di Aglio
- 20 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
In un tegame a freddo mettere il porro a julienne, il radicchio tagliato grossolanamente e le sarde sfilettate. Aggiungere l'olio e cuocere il tutto velocemente. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella col sugo.
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