Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Melanzana Lunga
Lista ingredienti:
- 1 Melanzana Lunga
- 100 G di Pasta Tipo Ziti
- 100 G di Formaggio Provolone
- 50 G di Formaggio Grana
- 150 G di Panna
- Olio Per Friggere
- Farina
- 100 G di Pomodori
- Basilico
- Olio D'oliva
- Sale
Affettare sottilmente la melanzana e friggere in olio profondo le fettine, dopo averle infarinate. Lessare gli ziti spezzati in acqua salata, scolarli e mantecarli nella fonduta di provolone e grana, disciolti in poca panna bollente. Farcire con gli ziti al formaggio le fette di melanzana ed arrotolarle a mo' di involtini. Infornarli per 8 minuti a 180 gradi. Cuocere i pomodorini a pezzi in padella con olio e basilico. Frullare a cottura. Servire gli involtini sulla salsa di pomodoro a specchio.
Link Ricette:
Involtini di verza con riso e variazioni - CookEatShare
Involtini Di Melanzana Con Ziti E Provolone, ingredienti: 1 Melanzana Lunga, 100 Gr. Pasta ... Voglia di Cucina - Latte, formaggi e yogurt: i consigli del ... Una raccolta di ricette originali e/o rivisitate, tutte rigorosamente in ... dettagli
Le ricette « Luciano Pignataro Wineblog
Involtino di melanzana con cefalo di laguna su pane ai peperoni e variazione di ricotta con gelatina di nero di ... Apologia del babbà fatto in casa o della cucina antistress ... Le alici in quattro modi e gli ziti alla genovese di tonno ... Paccheri con alici fresche, finocchietto selvatico e provolone del monaco ... dettagli
Provare Per Gustare: POLPETTONE CON PROVOLA A MODO MIO
27 ott 2010 ... 200g DI PROSCIUTTO COTTO 100 g DI PROVOLONE PICCANTE .... Involtini di melanzane · involtini di sogliola su vellutata di ... Ci trovate anche qui: i migliori blog! (ricette di cucina) ... PENNE RICCE CON SALSICCIA, MELANZANE E CIPOLLA DI . ... TACCHINO CON PORTO E ANANAS ...::ZITI E COTICHE::. ... dettagli
Notizie dai blog su Pasta con polpettine di melanzane
30 ago 2010 ... Sformatini di melanzane, provolone e broccoletti Ingredienti per 4 persone: 2 ... Alle Cucine Rallo, ancora melanzane con la pasta alla Norma. ... avevamo cominciato con la caponata e poi gli involtini . blog: Benvenuti ... Melanzane Timballo di pasta alle melanzane Ricette primi pasta: mezzi ziti ... dettagli
Involtini di manzo gustosi - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Involtini di manzo gustosi - Come cucinare Involtini di manzo gustosi. ... Involtini di melanzana con ziti e provolone » ... sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. ... dettagli
La cucina napoletana di Marialetizia - Coquinaria.it
Gli ziti si condiscono anche con la ?genovese?, sugo di carne con tantissime cipolle ... Si riempiono di melanzane fritte a cubetti e insaporite in padella con qualche ... tagliato a cubetti e del provolone semipiccante, sempre a cubetti. ... buttare l'acqua di cottura, e poi cucinare il tutto come prevede la ricetta. dettagli
