venerdì 5 agosto 2011

Nidi Di Verza

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cavolo Verza

Lista ingredienti:
  • 8 Foglie di Cavolo Verza
  • 250 G di Carne Magra Macinata
  • 1 Uovo
  • 150 G di Spinaci Lessi
  • 1 Cipolla
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.

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