Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Seppie
Lista ingredienti:
- 500 G di Seppie
- 2 Spicchi di Aglio
- 250 G di Pomodori Pelati
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparare le seppie togliendo la pelle, gli occhi, gli ossi e tenere da parte le sacche; far soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio tritati; aggiungere i pomodori tritati e le seppie; far cuocere a fiamma bassa aggiungendo se necessario un po' d'acqua; quando le seppie sono cotte, salare e pepare ed aggiungere il nero delle sacche. Usata con riso e risotti.
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