Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vodka
Lista ingredienti:
- 250 G di Mascarpone
- 500 G di Pasta Tipo Penne
- 2 Peperoni
- 1/2 Bicchierino di Vodka
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Burro
Tagliate i peperoni a striscioline, fateli appassire nel burro, salate e pepate. In una terrina lavorate il mascarpone con la forchetta, salate e pepate, aggiungete il sugo di peperoni e la vodka. Condite le penne che nel frattempo si saranno lessate. Servitele ben calde, spolverizzate con formaggio grana grattugiato.
Link Ricette:
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