Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Lista ingredienti:
- 750 G di Piselli Novelli
- 2 Foglie di Alloro
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Peperoncino
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- 1 Dado Vegetale
- Basilico
- Panna
- Crostini Integrali Abbrustoliti Al Forno
Soffriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino. Unire i piselli, il dado, 1 litro circa di acqua e l'alloro. Cuocere per 1/2 ora, poi passare il composto e rimetterlo sul fuoco, incorporare la panna e cuocere ancora per pochi minuti. Profumare con il basilico tritato e servire con i crostini.
Link Ricette:
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