Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Di Pane Lievitata
- 150 G di Prosciutto Cotto
- 250 G di Ricotta
- 5 Pomodorini Rossi Ben Sodi
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
Dividete la pasta in otto parti; amalgamate la ricotta con il prosciutto tagliato a quadretti, salate, pepate. Spellate i pomodorini, tagliateli a cubetti. Stendete la pasta a sfoglia non tanto sottile, mettete al centro di ognuna un po' dell'impasto di ricotta e alcuni dadini di pomodoro; piegate, pressate i bordi con cura. Friggete i panzerotti nell'olio ben caldo. Serviteli subito
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Link Ricette:
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