giovedì 21 luglio 2011

Pantrito

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pangrattato

Lista ingredienti:
  • 120 G di Pangrattato
  • 100 Cl di Brodo
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 40 G di Formaggio Parmigiano
  • 40 G di Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.

Link Ricette: