Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Farina Di Mais Bramata
Lista ingredienti:
- 250 G di Farina Di Mais Bramata
- 2 Uova
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Mozzarella
- 150 G di Formaggio Emmenthal
- Burro
- Sale
- 3 Cucchiai di Pangrattato
Preparate una polenta piuttosto morbida. Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura. Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
Link Ricette:
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