Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Ricetta tipica Francia, Parigi
Lista ingredienti:
- 1000 G di Piselli Novelli
- 1 Cuore di Insalata Lattuga
- 1/2 Cucchiaino di Zucchero
- 2 Cipolle
- 1/2 Cucchiaio di Farina
- 80 G di Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
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