Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Castagne
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina Di Castagne
- 50 G di Zucchero
- 25 Cl di Latte
- 30 G di Burro
- 50 G di Uvetta Sultanina
- 50 G di Pinoli
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Arancia
- 10 Noci
Mettete la farina di castagne in una terrina, aggiungetevi lo zucchero, l'olio e il latte un po' alla volta, mescolando col cucchiaio di legno e se l'impasto non sarà abbastanza molle diluite con un po' d'acqua. Aggiungete poi l'uvetta, ammollata in acqua tiepida, noci e pinoli tritati e la buccia d'arancia grattugiata. Amalgamate tutti gli ingredienti. Imburrate ed infarinate una teglia, versatevi il composto, livellatelo, copritelo con un filo d'olio ed infornate per un'ora.
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