Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carote
Lista ingredienti:
- 4 Carote
- 4 Zucchine
- 2 Cespi di Insalata Belga (indivia)
- 40 G di Burro
- Sale
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Arancia (succo)
Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.
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