Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Insalata Rucola
Lista ingredienti:
- 450 G di Pasta Tipo Orecchiette
- 50 G di Burro
- 50 G di Formaggio Gorgonzola Dolce
- 4 Cucchiai di Latte
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- Sale
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
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