martedì 8 marzo 2011

Zucchine Al Formaggio (9)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:
  • 6 Zucchine
  • 100 G di Burro Fuso
  • 60 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Sale
Preparazione:
Dopo aver eliminato le estremità alle zucchine, tagliatele a fette in senso orizzontale, poi lessatele in acqua bollente salata; scolatele al dente, asciugatele sopra un canovaccio, poi versatevi sopra il burro fuso, spolverizzate il formaggio grattugiato e servite.

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